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喜爱美食的观众对台北士林夜市都不会陌生。而继2014年首次来到上海后,今天(12-25)起台北士林夜市再次与上海锦江乐园合作,打造锦江士林夜市,50多位来自台湾夜市的大厨,打造70多种原汁原味的台湾小吃,让上海市民一饱口福。
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虽然今天的天空一直小雨不断,可锦江士林夜市试营业第一天,仍然迎来了一些专门慕名而来的食客。
记者注意到,今年的夜市位置,并不同于两年前坐落在锦江乐园内,而是被安放在锦江乐园正门的南面,和园区相对隔离,游客不需要购买锦江乐园门票就可以进入夜市品尝美食。
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锦江乐园相关负责人表示, 原来的夜市放在乐园的大门口,这样来游玩的人群和来品尝夜市的人群会有一个交会,现在把它们分开来以后,功能上就会有一个区分,这样的话人流不会形成对冲,在安全上会更有保障。
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而最吸引人的自然是夜市上的各类美食。除了上海市民熟悉的卤肉饭、牛肉面、蚵仔煎大肠包小肠等台湾传统小吃外。还有宜兰的龙凤腿、鹿港小镇的芋仔肉圆、台北的起司马铃薯等新兴台湾小吃。
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据了解,为了保证口味的纯正,这些小吃不仅关键食材全部从台湾直接进口,连摊主大厨都是从台湾赶来,专心在上海做小吃。原汁原味的特色,让游客们吃饱吃撑。
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据介绍,锦江士林夜市试营业将持续到12-25,工作日下午三点到晚上10点,周末节假日上午11点一直持续到10点。
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